蓬勃發展的觀光產業，一向被喻為無煙囪工業，「是全世界的第三大產業」曾在飯店業工作25年、現為靜宜大學觀光事業系助理教授的徐淑麗，在一場呼應「聯合國日」所舉行的「良心覺醒國際論壇」中表示，觀光不僅廣含食衣住行育樂等行業，更是完整展現地區文化及特色的重要途徑，據統計，多數外國訪客對臺灣的美好印象之一，即是來自友善的人，友善源於內心的良知良能，足見人們對於良心氛圍的渴望。徐淑麗強調以身作則，帶學生從認識到深入這個美的產業，協助他們創造無限的價值，並呼籲此刻全球伊波拉疫情緊繃之際，政府及觀光產業應提前作好預防工作。

觀光宛如是「聯合國」式產業，徐淑麗表示，做好世界各國交流，「就是所謂的家外之家，有朋自遠方來。」無形中也讓孩子們培養到國際觀，語文真的非常重要，還得加上很重要的特質--熱情，她表示自己「盡量以經師、人師的角度，協助他們創造無限的價值。」

觀光系學生進入社會前，透過實習才能了解這個產業及應具有的道德觀及品格涵養，徐淑麗花很多時間與旅館及企業溝通，讓大一生可以利用週末課餘時間前往實習，學生回來後都反映非常珍惜她安排的機會：「其實他們（合作旅館）也在培養企業界人才，無形中也培養我們本地觀光產業的人才，應該是雙贏，非常謝謝他們願意給這個機會。」

談到她從產業界轉戰至教育界的初衷，認為教育是良心事業：「教育之道無他，唯愛與榜樣。」從愛孩子出發，不歸咎環境惡劣，就從自己做起，發揮一己的特質，由身教來讓孩子感受到愛，「希望他們把愛傳出去，每個人都可以做得到，讓社會更好，國家才更有前途。」

時值全球伊波拉疫情緊繃之際，她憶及先前在飯店業服務時，曾親身經歷92年SARS流行期間的重創，許多旅館生意一落千丈，對人心惶惶的景況有很深的感觸，她利用這次的論壇，呼籲政府及觀光產業應重視前車之鑑，提前作好伊波拉疫情的預防工作，以盡可能降低災損。

除了專業之外，為給予學生兼具內涵的養成教育，靜宜大學也規定大一生需經過18小時NPO（Non-Profit Orgasnization，非營利組織）的服務學習，畢業前也要有16堂人文素養的學習，徐淑麗希望「讓學生在NPO組織的服務裡去了解職場倫理，並協助弱勢團體做些什麼事。」她也分享自己的良心話，期許從自己的內心做起，然後從家庭影響孩子及家人，在學校，用實際的行動和愛來關心孩子，身教重於言教，「就是以身作則。」

「良心覺醒 國際論壇」由世界之愛和平總會、聯合國NGO世界公民總會、太極門氣功養生學會等單位所主辦，太極門掌門人洪道子博士指出：「良心文化的重建並非一朝一夕，需要全體世界公民的良心覺醒，更要不放棄、不氣餒，以堅定勇敢的信心，在日日行住坐臥間，遵守良知善行的準則，實踐益人益己的良心志業。人人立下良心的志願，積小功成大業，只要心善、心正、心寬，世界公民都有無限的能量，匯聚更多良心勇士，以挽救地球、拯救世人！」2014年元旦發起的「良心時代運動」，目前有187個國家響應，超過2600個團體共同推動。邀請大家上良心時代網站www.aneoc.org，「良心時代運動宣言｣，也歡迎團體成為「良心時代運動」共同推動者，共創愛與和平心世界。

圖說：擁有25年豐富觀光產業資歷、目前任教於靜宜大學觀光事業系的徐淑麗，認為教育是良心的事業，應以身作則，協助孩子們創造無限的價值。