圖：屏東縣府大禮堂舉辦「據點廚神大當家」健康飲食廚藝大賽，志工媽媽分別以飯湯、麵食及創意點心三類組進行大PK。（記者蔡秀芬攝）

屏東縣政府推動成立社區照顧關懷據點及重視長輩樂活飲食觀念，25日上午在縣府大禮堂舉辦「據點廚神大當家」健康飲食廚藝大賽，來自縣內30個社區發展協會志工媽媽分別以飯湯、麵食及創意點心三類組進行大PK，香氣四溢的料理美食，令人看了食指大動，縣府希望透過活動讓社區長輩吃出均衡營養、吃出健康。

由縣府社會處舉辦的社區關懷據點廚藝大賽，競賽項目分為鹹粥、飯湯類，米粉、麵食類及創意小點心進行評比，參賽隊伍包括高樹、里港、九如、鹽埔、長治、萬巒、萬丹、東港、佳冬、枋寮及泰武鄉社區發展協會與老人會，一大早，參賽隊伍就將事先完成的佳餚擺盤上桌，志工媽媽們對自己的料理美食信心滿滿，相信必能獲得評審青睞。

昨天活動在屏東市頂柳社區、大連社區、長治鄉潭頭社區、頭前社區與瑪家鄉佳義教會的阿公、阿嬤進行活力表演下，為廚藝大賽暖場，社會處長吳麗雪在萬巒鄉鹿寮社區發展協會的志工媽媽們帶領下，示範蔬菜米飯捲作法，完成後除請現場的出席長輩享用，並提醒長輩注意攝取低油、低鹽、低糖的食物，以及營養均衡，樂活飲食的重要性。

社會處長吳麗雪表示，屏東縣目前已有118個社區照顧關懷據點，其中每週一次在活動中心提供的集中用餐，是據點長輩最喜愛的服務項目，各社區志工媽媽們為讓長輩不僅吃的好、還要吃的巧，每週都苦思健康飲食創意，也間接讓各據點的餐飲服務呈現多元化、百家爭鳴的狀況。

活動中縣府安排今年配合重陽節敬老優惠的縣內33家餐廳業者出席，致贈感謝狀，肯定業者敬老尊賢的美德，並邀請屏東縣烹飪商業同業公會幹部包括姚杏芝監事、周寶珍常務監事、邱志偉理事、陳美鳳理事及屏東基督教醫院營養師劉純君組長擔任評分，會後並開放現場民眾試吃品嚐，選出民眾心目中的「人氣美食」。

評選結果，飯湯、鹹粥組第一名屏東市頂柳社區發展協會（飯湯）、第二名萬巒鄉老人會（鹹粥）、第三名里港鄉塔樓社區發展協會（飯湯）；米粉、麵食組第一名萬丹鄉廈北社區發展協會（南瓜米粉）、第二名高樹鄉新豐社區發展協會（義式麵疙瘩）、第三名萬丹鄉萬生社區發展協會（炒米粉）；創意小點心組第一名東港鎮興和社區發展協會（南瓜包）、第二名屏東縣萬丹鄉水泉社區發展協會（紅豆味增梅花餐）、第三名屏東縣高樹鄉菜寮社區發展協會（養生五穀黑糖糕）。