府城傳統美食在台北展售成功
台南府城傳統美食在台北新光三越百貨公司展出,雖然經歷莫拉克颱風的侵襲,但在台北展示其間13天共銷售金額達750萬元,比去年略有成長。
從7月29日至8月11日在台北新光三越百貨公司A11館舉行「第三屆府城文化食藝賞遊—在台北遇見台南」活動,邀請府城十大伴手禮暨傳統美食共有30家業者展售,在活動期間較受喜好的阿輝炒鱔魚、林家碗粿、邱家小卷米粉、赤崁都魚土魠魚羹、瑞珍蚵仔煎、周氏蝦捲;伴手禮部份有依蕾特布丁、松稜煙燻魯味、同記豆花、紅磚布丁等具有府城傳統道地美食是大台北地區最受喜愛的人氣商品。
這次除了將產業文化加強外,對銷售人員的服裝更要求統一性。參展廠商產品衛生及包裝均以環保為概念,讓美食美味外,更要求整體衛生性。此外,臺南市政府更期許能輔導地方產業更趨優質化、邁向國際觀、推向國際市場,亦是臺南市政府一直努力的方向。
參與展出的府城傳統工藝,結合薪傳獎等作品讓府城的傳統技藝更揚威全國各地,吸引不少國際旅客前往該百貨公司品嚐及欣賞藝品。業者更期待能邁向國際城市、推廣行銷,以帶動城市的觀光事業。