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古早味傳統豆花 蛋蛋看人生
2015
01/19
13:11
記者
黃紫緹
桃園市
報導
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2015-01-19 13:11
記者 黃紫緹 桃園市 報導

豆花的品質跟口感的追求, 每日限量三百份。

 

五品芝麻官。

 

傳統手工豆花。

 

老闆娘跟女兒,親切服務每個來店旅客,女兒也當起服務生。

 

假日店面人潮滿滿,人氣直升。

 

桃園市復興鄉角板山商圈,角板山位於大溪區東南方大漢溪的上游,享有『台灣盧山』的美名。空氣清新,鍾靈毓秀氣勢不凡。角板山公園又名「復興公園」,這是當年蔣公與夫人手植的兩棵合抱榕樹。有角板山的梅花也屬桃園市復興鄉桃園八景之一,梅林遍佈是最引人注目的特色。

蛋蛋看人生店面,豆花以傳統手工製作而成,以豆漿方式去磨製,特別以手工脫水,入口即化的口感在嘴中綿密融開,薑汁的搭配讓豆花呈現傳統豆花的技術,最特別得是這店面的招牌"五品芝麻官"不僅融合冰品,最特殊的是上頭淋上天然野花蜜跟芝麻,口感層層遞出,連口感也多出不一樣的味道,傳統豆花的特色變得別出心裁。

另外,老闆娘一方面更是精益求精,將傳統豆花製作綿密的口感之外,搭配創新想法,讓豆花融合出不同的吃法,親切好客的老闆娘對於豆花的品質跟口感的追求, 每日限量三百份外,對於自家傳統豆花製作過程,非常熱情的解說,每當假日時人潮多,老闆娘孩子也當起服務生,懂事的服務起客人,幫忙媽媽,這樣的母女深情,連旅客也紛紛的來店家光顧。

【美食商品】
五品芝麻官 50
雪山爆發 35
夏日之戀 50
豆花剉冰 50
仙草冰 45
迷茫一下 80
紅豆牛奶 50
手工傳統豆花 30
【連絡資料】
手機:0910-255752
地址:桃園市復興鄉中正路128號
FB:www.facebook.com/BiHuoSuan
上傳時間:2015-01-19 13:11
免責聲明:本文來自 黃紫緹 ,不代表天眼日報全球網路新聞網站的觀點和立場。