店裡總是人潮滿滿。
旗海飛揚,國旗屋。
路面國旗壯觀場景
九旺米干,清甜不油膩。
火燒涼拌吃起來爽脆之中,還帶有股淡淡的焦香。
老旺米干可謂非常愛國,店面滿滿都是青天白日滿地紅旗。
位於桃園市中壢區,近忠貞市場附近,米干店面為九旺米干,店內插了滿滿的國旗,濃厚的愛國心充滿了整間店面,也是一大特色,又有國旗屋的稱呼,店裡面記錄了老闆一些曾經參與過的活動記事,字裡行間顯露出老闆對生活記錄的用心,自家的店面命名為國旗屋,國旗屋的故事,並不只是單純的愛國心表達,更是老闆對於曾經擔任過孤軍游擊隊長的父親,最深刻的懷念。在屋內或屋外豎立旗海、看板,認真的記載生活中的事情,還有那濃烈的愛國心;老闆提到為了珍惜這面國旗所帶來的民主富足的珍惜,還有維持像早些年般,家家戶戶掛國旗的傳統,不僅在店裡掛,還要在市場四周掛起,那發自內心的愛國情操。
除外,店裡的招牌米干與火燒涼拌,米干的湯頭清甜不油膩,加顆半熟的荷包蛋,更能提味,火燒涼拌是用豬頭皮製成的一道小菜,作法是以火燒方式做成,燒過後再切薄片,搭配酸菜芝麻涼拌調味,吃起來爽脆之中,還帶有股淡淡的焦香,很開胃的一道小菜,充滿國旗的店內吃這道來自滇緬民族的美食。(記者/黃紫緹攝影)
[商品資訊]
綜合米干 大60小55
米干加豬肝 大55小50
米干加肉 大55小50
米干加蛋 大45小40
大薄片 大100 小50
火燒.涼拌 大100小50
稀豆粉 大40 小35
碗豆粉 一盒50 一份35
涼麵 大40 小35
乾麵 大40小35
巴巴絲 大48小40
米線 大40小35
[聯絡資料]電話;(03)466-6879
地址;桃園市中壢區前龍街73巷19-1號