台南縣府農業處於南瀛綠都心辦理『一週一特產』活動,6月10日(星期三)上午10:30~14:00將推出南瀛伴手禮商家-王家燻羊肉,位於新化鎮大坑地區之王家燻羊肉去年獲榮2008台灣燈會十大伴手禮,其羊肉用十幾種中藥材以古法燻熬一天一夜,滋補益氣,口感細膩,美味可口。
大多數的人對羊肉的觀念,認為適合冬天進補,其實夏天涼補也是可行的,藥料的選擇是重點,王家燻羊肉老闆特別挑選適合夏季涼補中藥材,讓大家有機會在炎夏也能補補身。不信的話,買回去吃看看就知道了。
另外新化大坑地區之麻竹筍正盛產,山丘地形種植的麻竹筍特別好吃,要知道原因及如何煮道好吃的竹筍鹹粥,記得6月10日上午10:30南瀛綠都心『一周一特產展示場』好康等您來。