台南市政府積極推動農村再生社區產業推廣行銷,今天特地邀請七股區樹林社區、麻豆區安東社區、西港區金砂社區等3個社區展示地方特色產業,藉由今天記者會將這3個社區的特色及其發展出來的產品做介紹:
七股樹林社區創意特色食材:樹林社區擁有臺南市公告的文化資產「白鶴陣」,透過農村再生計畫經費的挹注,並融合創意及活動社區特色逐漸顯露。為提升社區的產業發展增加附加價值,臺南市政府農業局更與台南應用科技大學合作輔導七股區樹林社區開發黃金南瓜慕斯、義大利奶酪糕點,是到社區旅遊的隱藏版甜點。
柚幸福-安心手工皂:每年的三月至四月上旬,踏進臺南市麻豆區,迎風撲鼻而來的正是柚花的清新香氣。閉上雙眼,可以聞到空氣中的柚花香;張開雙眸,純淨的柚花隨處可見!安東社區研發柚花系列產品如手工皂、護唇膏、紫草膏、乳液等多項手工產業,提供旅客多重選擇並帶來更多經濟效益。
躍動金砂胡麻飄香:麻油為金砂非常著名之農產品,並經由農村生活體驗與產業相結合;「胡麻油」,是以黑芝麻提煉而成,屬性較熱,是進補使用及製作三杯料理時,不可缺少的食材。除此之外可利用性扣除果實之外榨完油的粕,賦予新生命,結合回鍋油再利用,製成去角質手工皂。金砂社區於3月29日~30日提供休耕土地讓民眾攜家帶眷焢窯趣,享受田園之樂,並提供環保肥皂DIY、創意氣球教學、捉泥鰍等活動。報名的民眾自即日起至3月21日止親自向西港區金砂里關懷中心羅淑華小姐報名名額有限,額滿為止。
農業局表示,原本散佈在各臺南市各區域民間的力量,已逐漸整合成為農村再生的典範,各社區也逐漸發展出有特色之產品,不僅凝聚社區向心力,也吸引許多遊客來參訪。為本市農村再生社區帶來一番新氣象。
訂購專線安東社區06-5715741、金砂社區06-7216778、歡迎各界踴躍選購南市社區農特產品。